FAMILIÄRE ATMOSPHÄRE
Es bedient eine kleine, familiäre Belegschaft mit Anja und Andrea Willi als Geschäftsführerinnen und Team, das für einen rundum exzellenten Service sorgt. Neben dem Betrieb des Restaurants betreibt die Familie den Landwirtschaftsbetrieb, sowie einen Gasthof für Gäste.
Die Küche ist erfinderisch, farbenfroh und auch manchmal unkonventionell. Doch manchmal lassen Sie auch einfach klassisch die gut bürgerliche Schweizer Küche mit feinen Akzenten und Nuancen aufleben.
Lokale Lieferanten
Glücklich ist wer auswählen darf. Die Entscheidung ist uns leichtgefallen. Unsere Vorstellungen können mit ausgesuchten Lieferanten ideal umgesetzt werden: frisches Gemüse vom Nachbar, Schweizer Fleisch, Schweizer Poulet. Aus ökologischen und ökonomischen Überlegungen setzen wir auf regionale und nationale Produkte.
